Баккорея

Баккорея или бирманский виноград редко встречается на рынках Пхукета, но его часто путают с другими фруктами – лангсатом и лонганом. По-тайски называется MAFAI. Растет гроздьями, плоды желтовато-коричневые с розовым отливом. Кожура на плодах мягкая и отделяется очень ледко. Ягода разделена на 3-4 дольки с удлиненными острыми косточками внутри. Мякоть практически не отделяется от косточки. Вкус имеет кислый, чем-то напоминающий зеленое яблоко. Хранится очень мало, обычно через 2-3 дня уже начинает портиться. Местные жители едят его в тущеном виде с различными приправами.Данное растоегие произрастает во всех странах Юго Восточной Азии. На Пхукете можно встретить в апреле-мае, сезон очень короткий.

Вот так растет бирманский виноград

Плод баккореи бирманской

Малайзийская баккорея

Совсем недавно появилась на Пхукете и эта разновидность фрукта. По тайски называется LUK PUI. Гораздо большего размера, с толстой коркой и более съедобной сердцевиной. Но мякоть от косточки отделить все так же сложно. Поэтому и этот фрукт остается для местных ценителей. Кожуру используют в карри, мякоть съедают.

Баккорея малайзийская

Полезные свойства:

Содержит витамин С, фосфор, кальций, железо, магний
Из кожуры и листьев делают мази для лечения кожных заболеваний
Из листьев делают чаи для улучшения работы системы пищеварения, сердечно-сосудистной системы и мочеполовой системы

Статья написана в ознакомительных целях. Мы — туристическое агентство и можем предложить вам свои услуги по организации отдыха — экскурсии на острова и в национальные парки, аренда транспорта и недвижимости. Для связи с менеджером нажмите кнопку ниже и заполните форму обратной связи.

Оцените, пожалуйста, эту статью.