Чай – один из популярных сувениров из Юго-Восточной Азии. Таиланд нельзя назвать самой «чайной» страной, но несмотря на это, стоит обратить внимание на ряд напитков. Про синий чай я уже писала, сегодня рассмотрим второй полезный продукт.
Он имеет множество имен – матум, деревянное яблоко, матхум, баэл, баиль, баэль, бенгальская айва и много других, неизвестных мне.
Конечно, нельзя его назвать полноценным чаем, потому как завариваются не листья, а плоды этого растения. Их собирают, разрезают, а затем высушивают. Тем не менее, полезные свойства имеют все части растения: плоды, корни, кора, листья. Их можно встретить в составе тайских БАДов.
Напиток из матума имеет достаточно экзотический слегка кисловатый вкус, употребляется как в горячем, так и в холодном виде с добавлением льда.
Чем полезен матум
- — в составе имеется кальций, который прекрасно усваивается;
- — рекомендован беременным и кормящим женщинам;
- — помогает огранизму бороться с простудными заболеваниями, вызванными как вирусами, так и бактериями;
- — борется с кашлем, рекомендован заядлым курильщикам;
- — восстанавливает микрофлору кишечника, нормализует работу ЖКТ;
- — благоприятно воздействует на работу мелких сосудов, улучшает кровообращение;
- — укрепляет иммунитет;
- — обладает успокоительным свойством при употреблении перед сном;
- — прекрасно тонизирует с утра, но не содержит кофеин.
Единственное противопоказание – индивидуальная непереносимость, то есть аллергия.
Как правильно заваривать
Заваривается он дольше, чем привычные нам чаи. Так как скорее он является сухофруктом. Необходимо залить его кипятком и дать настояться (от 30 минут). Также можно положить несколько долек в кастрюлю с водой, довести до кипения и поварить пару минут, дать настояться (около 5-10 минут). Дозировку можно выбрать по своему вкусу – обычно 1 долька на 1 кружку. Ограничений по количеству употребляемого напитка нет.
Где купить настоящий матум
Рекомендую приобретать его в прозрачных упаковках, так можно оценить его качество. Сломанные дольки ценяться меньше, чем целые, хотя полезные свойства от целостности фрукта не зависят. Купить матум можно на рынках, в супермаркетах и аптеках. Стоимость зависит от веса – от 50 до 250 бат за пачку. Также на Пхукете можно приобрести напитки 3 в 1 с добавлением крошки матума, но содержание сахара в них гораздо больше, чем витаминов.
Также приобрести его можно в аптеке Доктор Холланд между пляжами Ката и Карон. Для всех наших читателей предоставляется скидка 5%. Чтобы ей воспользоваться, сделайте скриншот дисконтной карты ниже и покажите его на кассе.
Локация: Dr.Holland( Phuket) https://g.co/kgs/MvmutS
Статья написана в ознакомительных целях. Мы — туристическое агентство и можем предложить вам свои услуги по организации отдыха — экскурсии на острова и в национальные парки, аренда транспорта и недвижимости. Для связи с менеджером нажмите кнопку ниже и заполните форму обратной связи.
(25 оценок, среднее: 4,84 из 5)
Загрузка...
Пьём всю эпидемию. Тьфу тьфу, корону перенесли легко